Mục đích của Ichigo Ichie Shoes là tạo ra những đôi giày có kiểu dáng riêng với chất lượng cao nhất sẽ có giá trị đối với chủ nhân của chúng trong nhiều năm. Bằng cách sử dụng các vật liệu tốt nhất và các kỹ thuật đã được thử nghiệm qua thời gian của nghề đóng giày bespoke truyền thống